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한지음블로그

감기에 좋은 음식 유자 잼

유자 잼 아직 감기가 낫질 않아요. 전혀 벌써 세주간 질질 끄는 것 같아요. 많이 좋아졌는데 기침이 멈추질 않습니다. 감기에 좋은 음식 유자 잼 어제부터는 가볍게 콩콩 기침을 하게 되고 상당히 몸이 편하게 되었는데, 그 전에는 켁켁 기침이 힘들었어요. 이게 바로 환절기 감기입니다. 조금 기침에 좋은 거라고 [유자 잼]을 만들었습니다. 같은 것이라고는 유자 외에 냉장고에 남아 있던 카포 소스도 섞었으니까. 만드는 방법은 매우 간단합니다! 감기에 좋은 유자 잼 - 만드는 방법 껍질이 연한 꺾고 곱게 새깁니다. 대량으로 만들 경우에는 마멀레이드를 만들 때처럼 거품과 쓴맛을 섭취하는 것이 좋지만, 소량이므로 생략합니다. 안의 내용은 포크로 훑어 내거나 손으로 짜고, 과즙과 과육을 꺼냅니다. 유자의 1/3정도의 ..
건강 2022. 12. 14. 22:02
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